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  Der Klassiker: Kartoffel-Puffer süß mit Apfelmus  
  Rezept für 4 Personen

Zutaten:
1 Kartoffel-Puffer-Flasche von Popp, 1 Glas hochwertigen Apfelmus oder Apfelkompott oder zum selber zubereiten:
5 mittelgroße Äpfel (Granny Smith oder Elstar), 250 ml Apfelsaft, 50 g Zucker, Zimt

Zubereitung:
Äpfel waschen und schälen. Die Schalen und das Kerngehäuse im Apfelsaft kurz auskochen. Die Flüssigkeit passieren, also von Schalen und Kerngehäuse trennen. Die Äpfel kleinschneiden und in der passierten Flüssigkeit 3-4 Minuten garen. Anschließend nach Wunsch mit Zucker süßen und mit der Gabel zerdrücken oder pürieren. Die Kartoffel-Puffer nach Anweisung auf der Flasche braten, mit dem Apfelmus servieren und mit Zimt dekorieren.

Zubereitungszeit ca. 15 Min.