Dezember 2014

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Roter Heringssalat

Roter Heringssalat

Manche können sich gar nicht entscheiden, ob sie den Roten Heringssalat an den Weihnachtstagen oder vielleicht doch lieber am Silvesterabend genießen möchten. Beides geht natürlich immer und auch an einem ganz normalen Wochentag ist er genau das Richtige für den Abendbrottisch. Schließlich ist die Komposition aus Heringshappen, Roter Bete, Gurken und Äpfeln ein wahrer Dauerbrenner auf der Liste der Lieblingssalate in Deutschland. Der Rote Heringssalat trifft sich erfahrungsgemäß gern mit kernigem Schwarzbrot oder Pumpernickel, hat aber beim Abendbrot „deluxe“ auch keinerlei Berührungsängste mit Salz- oder Bratkartoffeln. Merke: Es muss kein Freitag sein, um aus einem Abendbrot ein Happening zu machen.

Unser Produkt des Monats Dezember ist der Meistersalat Roter Heringssalat. Weil er oberlecker ist, weil er so viele Fans hat und weil das Jahr kaum besser zu Ende gehen könnte.

Roter Heringssalat

Unser Produkt des Monats Dezember ist der Meistersalat Roter Heringssalat. Weil er oberlecker ist, weil er so viele Fans hat und weil das Jahr kaum besser zu Ende gehen könnte.

Schollen nach Finkenwerder Art

Mai 2014

Schollen nach Finkenwerder Art

Die vom Fischhändler erworbenen, küchenfertigen Schollen noch einmal waschen und mit dem Saft einer Zitrone beträufeln, mit Salz würzen und von beiden Seiten bemehlen.

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1Kommentare

Annette 06. 07. 2016

Der rote Heringssalat ist der Hammer, nur durch Zufall probiert und dabei geblieben, kommt mit keinem anderen mit!!! PERFEKT!!!