Wo Bio draufsteht ist auch Bio drin!

Dies wird gewährleistet durch eine regelmäßige Kontrolle und Überprüfung der Öko- Kontrollstellen.

Die Kontrollen, die mindestens einmal im Jahr durchgeführt werden, beinhalten die Überprüfung folgender Bereiche:

• die pflanzliche und tierische Erzeugung,
• der Ein- und Verkauf von Betriebsmitteln und Produkten (Warenstromkontrolle),
• die Lagerhaltung sowie die Aufbereitung bzw. Verarbeitung von Produkten.

Damit wird gewährleistet, dass die in der EG-Öko-Verordnung definierten Grundregeln des ökologischen Landbaus sowie besondere Verarbeitungs- und Kennzeichnungsvorschriften im Betrieb eingehalten werden.

Wenn die Anforderungen erfüllt sind, darf der Betrieb die erzeugten Produkte unter Bezugnahme auf den Ökologischen Landbau kennzeichnen und mit dem offiziellen Bio-Siegel versehen.

BIO-Salate von Popp

Weitere Infos erhalten Sie auch unter www.bio-siegel.de.